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Unser Ökologischer Beniano Kakao stammt aus Wildsammlung im bolivianischem Amazonasgebiet und steht für höchste Qualität, unvergleichliche Ursprünglichkeit und Aromen. Der edle Kakao wächst wild in der Provinz Beni, einem der artenreichsten Gebiete der Welt, und wird von der indigenen Baure Gemeinschaft nach traditionellen Methoden sorgsam geerntet.
Der Beniano-Kakao zeichnet sich durch seinen holzig-erdigen und dennoch sanfters Aroma aus, was ihn zum idealen Begleiter für Rituale und Zeremonien macht. Er eignet sich perfekt für Kakaozeremonien sowie Trinkschokoladen und überzeugt durch seinen unverfälschten Charakter.
Unser Rohkakao wird aus ungerösteten Kakaobohnen gewonnen, die handverlesen und schonend verarbeitet werden. Nach der Ernte erfolgt die behutsame Fermentierung und Trocknung, um die wertvollen Inhaltsstoffe wie Antioxidantien und Flavanole zu bewahren. In einem sorgfältigen Mahlprozess entsteht die geschmeidige Konsistenz und der unvergleichliche Geschmack, der diesen Kakao so besonders macht.
Mit jedem Kauf unterstützt du den fairen und direkten Handel, der die Baure-Gemeinschaft und den Schutz des Amazonasgebiets fördert. Die Marke „Chocolate Baure“, gegründet von Marcela Baldiviezo und David Vacaflores, setzt sich seit 2001 dafür ein, den einzigartigen Beniano-Kakao und die traditionelle Lebensweise der Baure zu bewahren. Ein wundervolles Projekt, dass wir auf diesem Wege und in Zusammenarbeit mit Good Mood Food unterstützen möchten.
Tauche ein in die Welt des Beniano-Kakaos – ein seltenes Geschenk der Natur, das mit Nachhaltigkeit und Respekt für die Umwelt gewonnen wird. Probiere ihn aus und lass dich von seinem unverfälschten Geschmack und seiner herzöffnenden Energie verzaubern! Ein Kakao, der nicht nur dein Ritual, sondern auch deine Verbindung zur Natur bereichert.
Niemals geröstet oder über42°C Grad erhitzt / kaltgepresst
Handgeschälte, schonend fermentierte Kakaobohnen
OHNE Pestidzide & chemische Dünger fair & nachaltig angebaut
⭐⭐⭐⭐⭐
DIe Tafel sah im ersten Moment wie eine normale Schokoladentafel aus. Hat aber so wunederbar geduftet. Genau so hats sie dann auch geschmeckt.
Anonym aus Pforzheim
⭐⭐⭐⭐⭐
Absolut empfelehnswerter Kakao. War positiv überrascht
Maria aus Goch
⭐⭐⭐⭐⭐
War neugierig. Habe zuvor noch nie rohen Kakao getrunken. Klar im ersten Moment war er sehr stark, da ich Trinkschokolade gewohnt war. Ab der zwieten Tasse wollte ich ihn aber nicht mehr missen.
Frau S. aus Lörrach
Unser Beniano Kakao entspringt den unberührten Schätzen des bolivianischen Amazonas – genauer gesagt aus der Provinz Beni, einer der reichhaltigsten und artenreichsten Ökosysteme der Welt. Mitten im tropischen Regenwald wächst diese seltene Kakaosorte wild und naturbelassen, geprägt von der ursprünglichen Umgebung und der engen Verbindung der indigenen Baure-Gemeinschaft zur Natur. Das Zusammenspiel aus traditioneller Ernte und der Vielfalt des Amazonas verleiht diesem Kakao seinen einzigartigen Charakter.
Der Beniano Kakao wird nicht nur für seinen unverfälschten Geschmack geschätzt, sondern auch für seine kulturelle Bedeutung, die sich in zeremoniellen und spirituellen Ritualen widerspiegelt. Er verbindet ursprüngliche Qualität mit einer tiefen Verbundenheit zur Natur und bietet ein besonderes Genuss-Erlebnis, das durch seine nachhaltige und faire Gewinnung abgerundet wird.
Um den Amazonas und diese wertvolle Ressource zu schützen, wurde die Initiative „Chocolate Baure“ gegründet. Sie unterstützt die indigene Baure-Gemeinschaft und setzt sich für den Erhalt des Regenwaldes ein
Nährwertangaben 100g
Kalorien 647 kcal
Fett 58,9g
-gesättigte Fettsäuren 37,4g
Eiweiß 12,3g
Kohlenhydrate 9,6g
-Ballaststoffe 14,8g
-Zucker 4,9g
Salz 0,018 mg